Pflege zu Hause ist viel Verantwortung. Aber: Kleine Änderungen machen oft den größten Unterschied. Besonders beim Essen und Trinken.
1) Ruhe statt Stress
Hektik erhöht Verschlucken. Besser:
- aufrechte Sitzposition
- Zeit lassen, kleine Bissen
- nicht gleichzeitig reden und essen
2) Konsistenz anpassen
Wenn Schlucken schwerfällt:
- Getränke ggf. andicken mit unserem Andickungspulver
- Speisen cremig/püriert
- Mischkonsistenzen vermeiden
3) Hilfsmittel nutzen
Je nach Situation helfen:
- Trinkbecher mit Nasenausschnitt
- Anti-Rutsch-Unterlagen
- Löffel mit geeignetem Griff
- Strohhalm nur, wenn empfohlen (bei Dysphagie nicht immer sinnvoll)
4) Lieber öfter kleine Mahlzeiten
Viele schaffen keine großen Portionen. Besser:
- 5–6 kleine Mahlzeiten/Tag
- Zwischenmahlzeiten fest einplanen
5) Getränke attraktiv machen
Trinken fällt leichter, wenn es gut schmeckt:
- aromatisiertes Wasser z.B. mit unserem Mineral-Liquid in 9 leckeren Sorten, Tee, Saftschorle
- (bei Bedarf) Getränke in passender Konsistenz
6) Protein clever einbauen
Eiweiß hilft beim Muskelerhalt:
- Joghurt, Quark, Käse, Eier
- proteinreiche Shakes mit Protein 90 oder Protein Neutral als Ergänzung
7) Energie erhöhen – ohne große Portionen
- Öl/Butter/Sahne gezielt ergänzen
- kalorienreiche Desserts (wenn passend)
8) Appetit fördern
- Lieblingsgeschmack nutzen
- angenehm würzen (nicht zu scharf)
- schöne Anrichtung (auch püriert kann appetitlich aussehen)
9) Essenszeiten an den Tag anpassen
Viele essen morgens besser als abends – oder umgekehrt. Beobachten und umstellen.
10) Notieren, was funktioniert
Ein kleines „Ernährungsprotokoll“ hilft:
- Was ging gut?
- Welche Konsistenz?
- Welche Menge?