Rezept: Himbeer-Joghurt Proteincreme

(IDDSI Level 3-4 – püriert/puddingartig)

Zutaten (1 Portion)

• 150 g cremiger Naturjoghurt oder Skyr
• 20 g Protein 90 Himbeer-Joghurt
• 40 g Himbeerpüree (passiert, ohne Kerne)
• 1–2 TL Ivoluna Andickungspulver
• optional: etwas Honig

Zubereitung

1. Joghurt und Proteinpulver glatt verrühren.
2. Passiertes Himbeerpüree unterrühren.
3. Andickungspulver langsam einrühren, bis eine glatte puddingartige Konsistenz entsteht.
4. Kurz quellen lassen und Konsistenz prüfen.